新加坡自由行
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[餐飲] 新加坡 ─ 珍寶海鮮樓（Jumbo Seafood）
新加坡海鮮挺有名，尤其是白胡椒或辣椒炒蟹。上回新加坡之類試過無招牌，今次該試其他食肆吧！ 珍寶在新加坡有幾間分店，估計最受歡迎的是克拉碼頭的分店，位於市中心的碼頭河畔，周圍是酒吧，氣氛特別好！ 距離克拉碼頭分店約五分鐘步行路程還有另一分店 The Riverwalk，雖然只距離五分鐘，但在大馬路另一邊，該分店周圍又沒有其他店舖，自成一角的模樣。第一天拍夜景時曾路經此分店，店內人流及裝潢沒克拉碼頭分店多及精緻。 計劃星期六光顧，星期四在網上預約但已爆滿，唯有早點去等位。 晚市 6 時開始，大概 6 點多到達已門庭若市。若接受搭枱兼室內座位，可較快入座，否則九點半後才有單獨一張二人桌。我當然沒有耐性等兩個多小時，而我對距離五分鐘步行路程的分店也沒興趣，所以選擇了搭枱，進食時限為 1.5 小時，尤如香港的中式酒樓晚市規定。 雖然選擇了搭枱，但也等了約十五分鐘才能入內。職員安排了一張十人大桌給三對客人，一共六位客人，每對客人中間還有一個吉位，很寬敞。 由於昨天已試過胡椒蟹，所以點了另一款：辣椒蟹 看上去已經很吸引，香氣撲鼻。 重 1.1 KG 的蟹，相比昨天大概大一倍以上，蟹鉗是超巨型，肉質彈牙，有少少偏辣，感覺更味美。 麥片蝦 博客介紹的菜式，中型蝦外層包著麥片，甜甜脆脆的，沒想到有八隻蝦那麼多。味道是不錯，但因為只有兩人吃，份量多了點，有點膩。 炸饅頭 炸小饅頭六個，沒配練奶，改以蟹汁為變種練奶 ~~ 另外還點了飯，其實也為了溝蟹汁一起吃，雖然它們的飯很小，但係兩人點了飯又加饅頭已經非常足夠﹗ 珍寶海鮮樓 消費日期︰2013/04/16 消費分店︰Riverside Point 是日消費︰SGD51 ~ HKD325 http://www.jumboseafood.com.sg/ ————————————————————————- 尚有更多介紹，請瀏覽 [行程] 馬來西亞 + 新加坡 2013 ————————————————————————- 尚有更多行程，請瀏覽 小女子‧遊世界 ─ 足跡 ————————————————————————
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[餐飲] 新加坡 ─ 黃亞細肉骨茶
上次遊新加坡，也是光顧黃亞細肉骨茶，今次想找別的，不是路程不順，就是對它的評價不感興趣，反正同伴沒來過就再光顧多一次吧﹗ 黃亞細招牌依舊，但一看就知道曾經裝修翻新，上次桌子是舊式大排檔的鐵圓枱，但今次已變成中式木桌，已經沒有真實的古舊味道，變成變種的懷舊風格。 由職員按排座位，因為是大圓桌，所以要搭枱。 招牌排骨湯︰與 4 年前的味道相同，肉骨茶胡椒味較重，肉 “林” ，由於個人不太喜歡重中藥味的肉骨茶，所以覺得味道還不錯。 粉腸︰卥汁挺好味，又不覺腥。 一直覺得新加坡的消費與香港差無幾，這兒的肉骨茶也不便宜，但肉骨茶在新加坡極有名，沒理由不試試；雖然大部份旅遊書都有介紹這間肉骨茶，前特首亦曾吃閉門羹，但這不止於一間遊客光顧的店舖，確確切切有一半以上都是本地人，感覺上真的試到當地人的美食，真的不錯﹗ 黃亞細肉骨茶 消費日期︰2013/04/16 平均消費︰SGD7 ~ HKD45 / 位 網址︰http://www.ngahsio.com ————————————————————————- 尚有更多介紹，請瀏覽 [行程] 馬來西亞 + 新加坡 2013 ————————————————————————- 尚有更多行程，請瀏覽 小女子‧遊世界 ─ 足跡 ————————————————————————
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[餐飲] 新加坡 ─ 老巴剎
建於 1894 年的老巴剎座落於商業區中心 Raffles Place 外，是東南亞現存最大的維多利亞時期古老建築，最初只是個菜市場，現改建為熟食中心。 雖說是 24 小時營業，但晚上十時到達時，只剩下約十個攤檔仍在營業，其他不是已關門，就是準備關門，所以可選擇的並不多。 仍在營業的食肆職員很積極，由我與旅伴進入老巴剎那一刻開始，大概三、四間食肆職員上前推銷。怕煩的我真的覺得煩厭，本想繞場一周看看有甚麼好吃，但怕多行一圈後又多兩間食肆關門，免為其難光顧其中兩間，一間海鮮、一間沙爹。點了菜式後，同伴在另一間還沒關門的印度食肆點了黃薑飯。 那間沙爹不提也罷，再算想提我也忘了是哪間食肆，質量一般般但比我在麻坡吃的貴，一打沙爹共 SGD 9 ~ HKD 57；在麻坡只需 RM4.8 ~ HKD 15。 海鮮那間還不錯，點了胡椒蟹，肉質尚算鮮美，雖然價格不便宜 (SGD25 ~ HK$158)，但尚算物有所值，不妨一試。 至於那黃薑飯，味道不錯，而且相對便宜，只需 SGD5 ~ HKD 32。 走時才發現老巴剎外的大馬路，還有兩家賣沙爹，估計他們真的是 24 小時營業，座位佔滿整條馬路，風味十足。看到好些顧客吃得津津有味，可惜為時已晚，胃已滿，只能打道回府。 老巴剎 消費日期︰2013/04/15 平均消費︰SGD 20 ~ HKD 125 網址︰http://laupasat.biz/ ————————————————————————- 尚有更多介紹，請瀏覽 [行程] 馬來西亞 + 新加坡 2013 ————————————————————————- 尚有更多行程，請瀏覽 小女子‧遊世界 ─ 足跡 ————————————————————————
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[住宿] 新加坡 ─ 金陵大旅店 (Kam Leng Hotel) ─ 超值復古風旅店
新加坡的酒店與同香港一樣，又細又貴﹗ 出發前兩三個月已預訂了 Agoda 的金陵大旅店可免費取消的房型，但心中選定的是 Mayo Inn，不過為免行程有變所以遲遲還未預訂。 可幸看到 Agoda 推出的 9 折優惠，又覺臨近出發應可確認行程，即刻轉訂金陵大旅店不可退改的房型，三晚合共 HK$1850﹐平均每晚只需 HK$617，抵﹗ 老實說，金陵大旅店的地理位置不算好，未至於在紅燈區；距離地鐵站步行距離約 8 — 10 分鐘，對於一般人來說不太吸引，但以多方面衡量，個人認為此旅店物有所值。 剛於 2012 年重新裝修的金陵大旅店，走懷舊風，有點老香港的感覺 ~ 標準房約 11 – 13 sqm，對於使用旅行箱的人來說，空間略嫌不足… @@ 設備齊全，沒想到小小房間配備風筒 (桌上方)，沒用來吹乾頭髮，反而用來吹乾衣服，哈哈﹗ 雖然宣稱為有窗房，但可看到還有一道半磨砂玻璃隔著，玻璃背後是浴室，嚴格來說不算是有窗房。另一問題是酒店門外的道路是異常繁忙，縱使是深夜仍車來車往。 關於無窗房這點，由於相隔浴室的是玻璃，只要每天起床我後把浴室的窗打看，讓自然光射入房間，其實也做到一半有窗房的效果。而嘈音問題，比我想像的大聲，不過只要緊緊關上浴室門，影響還是比較少，再不戴上耳塞也行。 乾淨簡潔的洗手間，白雪雪很好。 基本的免費水、咖啡、茶、水煲等等一應俱全﹗ 如果我還再來新加坡，而價格沒大改動，我還是會選擇這間旅店﹗ 地圖 Kam Leng Hotel 入住日期︰2013/04/14 – 2013/04/17 網址︰http://www.kamleng.com 地址︰383 Jalan Besar Singapore 209001 電話︰+65-6239 9399 更新 @ 2013/07/05 ————————————————————————- 尚有更多介紹，請瀏覽 [行程] 馬來西亞 + 新加坡 2013 ————————————————————————- 尚有更多行程，請瀏覽 小女子‧遊世界 ─ 足跡 ————————————————————————
