[餐飲] 新加坡 ─ 黃亞細肉骨茶

上次遊新加坡，也是光顧黃亞細肉骨茶，今次想找別的，不是路程不順，就是對它的評價不感興趣，反正同伴沒來過就再光顧多一次吧﹗

黃亞細招牌依舊，但一看就知道曾經裝修翻新，上次桌子是舊式大排檔的鐵圓枱，但今次已變成中式木桌，已經沒有真實的古舊味道，變成變種的懷舊風格。

由職員按排座位，因為是大圓桌，所以要搭枱。

招牌排骨湯︰與 4 年前的味道相同，肉骨茶胡椒味較重，肉 “林” ，由於個人不太喜歡重中藥味的肉骨茶，所以覺得味道還不錯。

粉腸︰卥汁挺好味，又不覺腥。

一直覺得新加坡的消費與香港差無幾，這兒的肉骨茶也不便宜，但肉骨茶在新加坡極有名，沒理由不試試；雖然大部份旅遊書都有介紹這間肉骨茶，前特首亦曾吃閉門羹，但這不止於一間遊客光顧的店舖，確確切切有一半以上都是本地人，感覺上真的試到當地人的美食，真的不錯﹗

黃亞細肉骨茶
消費日期︰2013/04/16
平均消費︰SGD7 ~ HKD45 / 位
網址︰http://www.ngahsio.com

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