2015, 台北 - 餐飲, 台北 2015

[餐飲] 台北 ─ 犁園湯包館 ─ 點水樓及鼎泰豐以外的選擇

在台北吃小籠包,大部分香港人都會想到鼎泰豐,接著點水樓,犁園?在香港近乎零人氣。

犁園湯包館

這兒除傳統風味的小籠包外,還有特色餡料,我與旅伴就點了 “蚵仔小籠包”。

羅勒鮮蚵湯包,NT$180
犁園湯包館 犁園湯包館
皮薄、多汁、蚵仔鮮,不比大牌差;不過我還是比較喜歡傳統豬肉餡,哈哈!

蟹黃絲瓜煲,NT$250
犁園湯包館

絲瓜加蟹黃感鮮甜不在話下,最意想不到用小火熱著上菜,縱使後來熄掉,本身盛載器皿保溫,吃到最後絲瓜還是熱的。

蝦仁燒賣,NT$160
犁園湯包館

吃過小籠包後以為燒賣也是皮薄餡靚,可惜皮較厚,再加上沒有於上菜後第一時間進食,厚皮更容易變硬,味道一般。

流沙奶皇包,NT$35/粒
犁園湯包館

在香港已很難找到真的流沙奶皇包,通常都變種成為狀似蓮蓉餡的流沙包,想不到我在台北找回流沙包的感覺!

同伴先吃,叮囑我小心熱,因為超流沙,咬下去會有爆漿情況。

犁園湯包館

鹹蛋香,與包混在一起超好味,超滿足~ 暫時不想理會到底鯨吞了多少卡路里。包皮不算差,但可做到湘川滬般鬆軟就更好。

事後計算才發現這個奶皇包單價最貴。 XDDDD

不專業食評: 人氣、地點不夠前兩者高、便利,但質素不比他們差,價錢更完勝。

犁園湯包館
光顧日期︰2015/09/03
消費金額︰NT$660 ( 2 人)
網址︰http://liyuan-tangbao.blogspot.tw/
址地︰台灣南京東路三段 256 巷 (近南京復興站,前南京東路站)

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