[餐飲] 香港 ─ 一品雞煲火鍋

試過三間雞煲，實不相暪對我來說沒大分別，哈哈！三間的雞都不錯，那種辣味也很對胃口，但我選擇重臨這間雞煲，一則火鍋料選擇多，二則不用排隊等位，三則樓面乾淨企理。

坐下先點雞煲，因為想打邊爐，所以只吃半隻雞。旁邊的情侶點了一隻雞，兩碗白飯，只吃雞煲。

這間分店顧客較少，職員的服務很到位，不用擔心何時開煲蓋，撈雞，將火校細等。大概等五分鐘就可以開動啦，在此期間研殺究火鍋料最好。

料理整鍋雞後就可以加湯，每張桌旁邊都有一壼湯，方便客人按自己興好添加。由於兩人食用，吃畢半隻雞後已很飽，所以只點了菜及雙拼滑淺嚐。

墨魚滑上次也試過，覺得很爽很好味所以再試。今次點的雙拼還有蝦滑，但還是墨魚滑最好吃。希望下次約多些人一起試多些餸菜。

題外話，一品雞煲的總店都在荃灣眾安街地舖，但長期多人，等候時間超過一小時。專家認為分店的水準跟總店無異，所以大可放心來這人少位多的分店細味雞煲。

一品雞煲火鍋
光顧日期：2014/04/06
消費金額：~HK$250 ( 2 人)
地址：荃灣眾安街55號大鴻輝中心地庫二樓

更新日期 2014/05/09