[餐飲] 上海 ─ 佳家湯包 ─ 熱門小店

人流絡繹不絕，但質素一般的熱門小店。

小店只有二十至三十個座位，當天去到差不多全店滿座，在門口下單付錢後就入座等上菜。

坐的位置看到廚房的職員努力地包小籠包，大概等五分鐘左右就上菜了，速度達挺快。

蟹粉小籠包
在收銀嬸嬸推薦下點蟹粉小籠包，賣相很一般。平時聽的是多少個摺代表好，這兒的摺少得能快速點算好，每個摺的大小不一樣，很粗糙，很平民。一籠 12 個小籠包，大小跟在香港吃的無不多，咬下去汁多，蟹粉味不濃，有少許被騙的感覺。如果是點最原始的鮮肉小籠包，以價格來說亦值得一試，但這蟹粉真的不試也罷。

之後那天再經過佳佳，不止全場爆滿，還有約十個人在門外等候，以此質素及價錢，我寧願舒適在楊生煎吃，也不在這店外呆等。

佳佳湯包
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更新日期：2014/11/23

照片稍後補上